¿Quieres perder el miedo a cocer un buen arroz? Curso demostrativo donde aprenderás paso a paso a elaborar varías técnicas de arroz: caldoso de bogavante, risotto de boletus, arroz negro, arroz rojo con verduritas salteadas. Verás tipos de arroz a utilizar, tiempo de cocción aconsejables para que no sepase, como trabajar la tinta para hacer un arroz negro, qué enseres utilizar, cantidad de líquido adecuado,…entre otras.

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